(Remote) Restaurant Manager

Depot Lestari Geprek sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berdedikasi dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional restoran dengan fokus pada kualitas layanan dan kepuasan pelanggan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan berkembang, serta kesempatan untuk berkontribusi pada pertumbuhan restoran kami. Jika Anda memiliki visi dan passion untuk industri kuliner, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

Gaji yang kompetitif dan tunjangan lainnya akan diberikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, pemasaran, dan layanan pelanggan.
• Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Melatih dan mengarahkan tim karyawan untuk mencapai target kinerja.
• Memantau kinerja restoran dan membuat laporan kepada manajemen.
• Mengelola inventaris dan memastikan kebutuhan stok terpenuhi.
• Mengawasi kebersihan dan sanitasi restoran sesuai dengan standar kesehatan.
• Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, pemasaran, dan layanan pelanggan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis yang efektif.
• Pengalaman dalam mengelola tim karyawan dan melatih mereka.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi target yang ditetapkan.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau bidang terkait adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait