Lead Sous Chef

Rejeki Joko Bakery · 📍 Sleman, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 30.000.000 per month

Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin mengembangkan karir di industri restoran dan bakery? Rejeki Joko Bakery sedang mencari Lead Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Sleman, DI Yogyakarta.

Sebagai Lead Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan konsistensi produk kami. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua resep dan prosedur memasak diikuti dengan baik.

Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan resep baru untuk berbagai jenis roti dan kue.,Memimpin tim sous chef dalam memastikan kualitas dan konsistensi produk.,Mengawasi proses produksi untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.,Melakukan inspeksi kualitas harian untuk memastikan produk memenuhi standar.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mengembangkan dan mempromosikan produk baru.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Membimbing dan melatih sous chef baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner, teknologi pangan, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai sous chef di industri restoran atau bakery.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan pangan dan higiene.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris bahan baku.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang penuh tekanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dan mengembangkan resepKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan komunikasi yang baikKemampuan multitaskingKemampuan mengelola inventaris bahan bakuKemampuan mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait