Deputy Sous Chef
HALO Cemerlang · 📍 Madiun, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Kami mencari Deputy Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di HALO Cemerlang. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Sous Chef dalam mengelola operasi dapur, memastikan standar kualitas makanan tinggi, dan meningkatkan kreativitas dalam menu. Perusahaan kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan semua makanan disajikan dengan standar kualitas tinggi dan sesuai dengan prosedur keamanan makanan.,Membantu Sous Chef dalam membuat keputusan tentang menu dan inovasi.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Melaporkan langsung kepada Sous Chef dan mengikuti arahan yang diberikan.,Memastikan dapur bersih dan teratur sesuai dengan standar kebersihan dan keselamatan.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim koki.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan dan higiene makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Fleksibel dan dapat bekerja dalam lingkungan yang sibuk dan bertekanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKomunikasiKreativitas dalam menuKepatuhan terhadap standar keamanan dan higiene makananPengelolaan inventaris dan persediaanKemampuan multitaskingPengalaman dalam industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang